Erdbeertorte.. mhmm...

Am Sonntag hatten wir Besuch, und so machte ich mich in der Früh gleich ans Eingemachte und buck eine Torte.

Da mein Geburtstag ja diese Woche ist, dachte ich wir feiern mit dem Kuchen vor, den unter der Woche ist eh nicht Zeit dazu!

Am Markt gabs die ersten Erdbeeren aus dem Inland , und ich hatte noch eigenes Erdbeermark eingefroren, und so musste es eine himmlische fruchtige Erdbeer-Joghurt Torte werden!!

Vor einiger Zeit habe ich mir eine kleinere Tortenform ( 18 cm ) gekauft, und die ist für uns ideal. Sonst haben wir drei bis vier Tage immer die restliche Torte zusammenessen " müssen", und nun gibts acht Stück und die sind bald weg!

Ausserdem finde ich ne Torte aus dieser Form sieht so putzig aus!

Mhm ..ist das erste Foto net lecker.. zum reinbeissen oder??

Eingeweiht habe ich die Form mit einer Torte zum Geburtstag meiner Schwester!
( ist das Foto mit den Smarties drauf! )Die Füllung war hier Erdbeer- Topfen.

 

Rezept für die 18 cm Form:

3 Eier

90 g Zucker

90 g Mehl

fertig ist der Biskuitboden!

Für die Fülle:

250g Erdbeermark

250 g Joghurt

1/8l Obers

8 Blat Gelantine

Zucker n. Bedarf

Vanillezucker

Obers zum einstreichen und garnieren.. fertig!!!

Ich wünsch euch allen einen schönen Wochenstart!

Wir haben heute die zwei Hagelnetze über den Obstgärten geschlossen, und da bin ich hundemüde!!

Aber wenigstens ist es nun bis zum Herbst zu!!

Gute Nacht, ich freu mich falls ihr das eine oder andre Kommentar hinterlasst!

Nate

Endlich mal wieder...

Guten Abend liebe Blogleser!!!

Es musste sich mal wieder eine Karte ausgehen!!!!

Das kanns ja nicht sein... aber draussen ist viel zu tun also hats gedauert!!

Aber hier nun wieder mal was gebasteltes von mir:

 

Challenges: 

Peppercus Design Challenge: " Alles was fliegt"

Kreativeinkauf Challenge blog:" Geflügelte Frühlingsboten"

Kreativer Bastelblog: " Alles geht"

Allways something creative: " Märchen"

Fairy tale: " Schmetterlinge"

Frohes Osterfest!

Guten Abend am Karsamstag!!

Heute war ein wunderbarer Tag!
 Das Wetter hat bis nach dem Osternest suchen gehalten, und so hatten wir vergnügliche Stunden im Freien mit den Kindern!
Mit dem Foto unsres Osterstrauchs wünsche ich euch noch ein schönes, entspannendes Osterfest!
Glg NAte

Daaaaanke Hermine!!

Am vorigen Sonntag waren wir bei einer tollen Osterausstellung in Peggau, wo auch unsre liebe Hermine mitmachte!!

Sie war so nett und hat mir eine niedliche Einladung geschickt, da konnte ich nicht wiederstehen hinzu fahren!

Für Georg hatte sie diese wunderbar süsse  blaue Schnecke ( sie schläft schon in seinem Bett!!) 

Und für mich ein wunderbares Lavendelkissen, das auch schon einen tollen Platz gefunden hat!!
Also sie kann nicht nur prima Karten machen sondern auch gut nähen!!!

Danke noch mals!

p.s. ich wünsch euch morgen einen schönen Palmsonntag!

glg NAte

Der Osterhase...

...kommt bald!

 Uns so ist dieses Kärtchen auf die Schnelle entstanden!!

Einen lieben Gruss an euch und noch eine schöne Woche NAte

Challenges:

Kreativeinkaufchallenge Blog: OSTERHASE

Allways something creative: OSTERN

 kreativerbastelblog.: TIERE

Animalfriendschallenge: FRÜHLING/OSTERN

Deswegen, und genau deswegen....

..... liiiebe ich den Frühling!! Das ist meine Lieblingsjahreszeit!! Wenn alles blüht und grünt, alles herrlich duftet, die Bienen summen.... hmhmmmm....

Ich habe mal meine Kamera im Obstgarten mit gehabt und  ein paar Schnappschüsse für euch mitgebracht!!!

Die Kirschen sind schon am blühen, teiweise am abblühen, und die Äpfel blühen je nach Sorte gerade noch nicht , oder schon ein bisi!! 

Bei 2 Fotos habe ich  mit meinen Kameraeinstellungen gespielt..

Und wer darf natürlich net fehlen?? Genau mein Lausi!!

Ich wünsch euch allen noch einen schönen Sonntag!!

glg NAte

 

Schon lange nichts mehr gebacken...grins..

Oder?????

Hallo und guten Abend an meine Leser!!

 Und es sind schon wieder 2 mehr geworden!! DAnke das ihr mich " verfolgt" ( algodaotaodoce und liia!! )!

Ich freu mich immer riiiiesig über eure Kommentare!!

Da lacht das Herz eines Bloggers!

So nun genug der Gefühlsduselei...lach..

Gestern wars mir nach Germteig, und so sind meine ersten Osterpinzen entstanden!

Sie könnten noch schöner sein, aber schmecken tun sie mhhhmmm guuuuuut!!!

Sogar Georg hatte gestern Abend Pinze mit Butter und Kakao als Abendessen und es schmeckte ihm.. wie er zu sagen pflegt: Georg mog.

Das Rezept habe ich aus einer Werbezeitschrift eines Einkaufzentrums,  leider steht kein Verfasser dabei...

 

 

 

Osterpinzen Rezept

Zutaten

1/2 kg glattes Mehl, Salz

1/8 l Weißßwein, Anis, 3 dag Germ

5 EL Zucker, 1 Ei, 5 Dotter

1/8 l Milch, 10 dag Butter

Geriebene Schale einer Bio-Zitrone

Zubereitung

Wein mit einer Messerspitze Anis leicht erwärmen.

Einige Stunden ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen.

Germ und einen TL Zucker in etwas lauwarmer Milch

auflösen. Das Mehl in eine Schüussel sieben, in die Mitte

eine Mulde drücken. Den aufgelösten Germ in die Mulde

gießen. Etwas Mehl daruüberstreuen. An einem warmen

Ort gehen lassen. Die restliche Milch, Wein, Butter, eine

Prise Salz und restlichen Zucker leicht erwärmen.

Sobald das Dampfl reif ist, das Milchgemisch, 4 Dotter

und Zitronenschale auf dem Mehlrand verteilen und

alles zu einem glatten Teig verkneten. Sobald sich der

Teig von der Schüssel löst, zugedeckt an einem warmen

Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt

hat. Den Teig zusammenschlagen. In sechs Stücke teilen.

Zu Kugeln mit glatter Oberfläche rollen. Auf ein mit

Backpapier belegtes Blech setzen. Restlichen Dotter mit

Ei verschlagen. Die Pinzen damit bestreichen. Gehen

lassen. Nochmals mit Ei bestreichen. Mit einem Messer

dreimal tief einschneiden. Im 180 Grad heißen

Backrohr etwa 20 Minuten backen.

Na ja, Dampfl mach i nie....

Hiermit wünsche ich euch ein super schönes Wochenende!

Alles Liebe eure NAte